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PASTI CCERIE
Medaglia d'oro.
11312. GUELFI Cav. Gaetano,
Naoacchio .
Per l'importante fabbricazione di
gallette
uso inglese di varie qualità e
forme , ottimamente preparate , di eccellente sapore, perfettamente conser–
vabili e capaci di sostenere la concorrenza con quelle provenienti dall 'estero.
MedagHa d'argento.
11 347 . BAGNANI Raffaele,
P isa.
Per la notevole fabbricazione
di
ottime pizze, panforti e
gallette.
11 376. DELLA
cA.
Gioachino,
Schio.
Biscotti speciali, detti
schioiti,
di perfetta conservazione, ed altri generi
di pasticceria.
11 379. DIGERINI MARINAI e C.,
F ir enze.
Per la fabbricazione di
gall ette
uso inglese ben preparate e conservate.
11 387. FLORIN Fratelli,
Genova .
. Panettoni molto ben preparati ed altri generi di pasticceria non meno
squisiti .
11398. GIOBBE Gerolamo,
Roma.
Panett oni e pizze alla vaniglia squisitissime.
11411. LOMBARDO Giovanni,
Cas tagnole
(Monferrato).
Per la fabbri cazione di biscotti , detti da
campagna,
ottimi e ben conservati.
11424. NAZZANI Romualdo,
R eggio E milia.
Per la notevole fabbricazione di eccellenti panettoni, focaccie, torroni ed
altri generi di confet terie.
11425. NEBULONE Luigi,
Novara.
Per la fabbricazione di biscottini specialità di Novara, ot timamente pre–
parati e ben conservati.
11439. RA8INA . Antonio,
TOl'i1O
(Como).
Per la sua specialità nella fabbricazione degli amaretti di cm fa un
notevole commercio anche d 'esportazione.