Ex stabilimento Lavazza
Sede produttiva della Lavazza dal 1925, quando l’azienda commercializza all’ingrosso anche olio e zucchero. L'edificio viene bombardato e quindi poi dismesso nel 1957, quando la società si trasferisce in corso Novara.
La sede produttiva della Lavazza si trovava in via San Tommaso 10, poi, a partire dal giugno 1925 la sede della ditta, che si occupava di "ingrosso droghe e coloniali" si trovava in corso ponte Mosca 65 (oggi corso Giulio Cesare 65): qui occupava un edificio di due piani, con appartamento e bottega. Nel 1925 l’azienda contava 40 dipendenti e commercializza all’ingrosso anche olio e zucchero. I nuovi macchinari dello stabilimento consentirono di confezionare il caffè in imballi in “pergamin” e mantenere più a lungo l’aroma della tostatura. Nel 1947 produceva 4.000 quintali di caffè.
L'edificio, danneggiato dai bombardamenti, fu demolito dopo il trasferimento in corso Novara 59; nel febbraio 1957, infatti, fu comunicato alla Snc Murisengo che i locali in corso Giulio Cesare sarebbero stati dismessi (appartamento al primo piano e locali commerciali al piano terra).
Bibliografia
- Basile, Nicola Dante, Eurotavola: la rivoluzione alimentare di fine millennio, Il Sole 24 Ore, Milano 1999 , pp. 220-223
- Basile, Nicola Dante, Dal 1895 al terzo millennio, in «Notizie Lavazza», A. XLIII, supplemento, 2000, Torino
- Coriasso, Renato, Lavazza, Luigi in Dizionario biografico degli italiani, Vol. LXIV, Istituto della Enciclopedia italiana, Roma 2005, pp. 154-156
Sitografia
- http://www.corsi.storiaindustria.it/areetematiche/protagonisti/001/luigi_lavazza/index.shtml
- http://www.treccani.it/enciclopedia/luigi-lavazza
- http://www.corsi.storiaindustria.it/settoriindustriali/alimentare/001/lavazza_storia/index.shtml
- http://www.imprese.san.beniculturali.it/web/imprese/protagonisti/scheda-protagonista?p_p_id=56_INSTANCE_6uZ0&groupId=18701&articleId=36287&p_p_lifecycle=1&p_p_state=normal&viewMode=normal&articleIdPadre=36287
- https://www.lavazza.it/it/chi-siamo/storia.html
Fonti Archivistiche
- Archivio Camera di Commercio e Industria di Torino
- Archivio Storico Lavazza
Fototeca
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Ente Responsabile
- ISMEL