La cronaca di Padre Villa, conservata presso il convento di San Domenico a Torino, informa che l'Ordine dei Domenicani aveva terre in collina fin dal 1375.

Intorno al 1470 Jolanda di Savoia consegna ai Domenicani 100 fiorini per terminare la cappella in costruzione sul "monte" di Superga, e sempre Padre Villa afferma che nel 1533 il conte Carlo di Mombello debitore verso i Domenicani di 470 fiorini cede ai padri «una sua possessione situata nei fini della presente Città, regione detta di Serralonga, o sia del Castelletto (ora Mongreno) di giornate 86 tra campo, vigna, prato, bosco e gerbido, con casa e tetto [...] per prezzo di fiorini 4670 inclusi i 470 fiorini dovuti come sopra al Convento».

Questa vigna viene citata in una mappa del 1694 e rimodernata nel 1789.

Nel 1791 il Grossi scriveva: «San Domenico vigna de'Padri de' S. Domenico di Torino situata ne' confini della valle di Superga, e Mongreno [...] con grossa fabbrica rimodernata nel 1789. E' di beni la più estesa di detta valle».

Ai Domenicani sono succeduti due soli proprietari, i Serra e i Morbidelli.

Questa vigna è dunque una della pochissime ville di origine cinquecentesca rimaste, anche se venne profondamente mutilata dall'apertura della Strada del Traforo.