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B)
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CA.GLIO
Medaglia d'argento .
11718. SORDI Melchiorre,
Lodi.
Caglio liquido titolato, materia colorante di formaggi e oggetti di ca–
seificio.
Medaglia di bronzo.
f
17 19. VALSECCHI P. D.,
.Iii/allo.
-
Caglio liquido non tito lato. Caglio in polvere titolato.
Materia colorante
Menzione
onorevole .
f
1714. CECCARDI Giuseppe.
Livorn'),
-
Prodotti
illustrativi delle macchin e agitatri cì.
1171 5. FRESCURA Franc esco,
nel/uno.
-
Stampi
forme e modelli per pani burro .
O)
OLI! ED A.CCESSORII ALL' OLEIFlCIO
Diploma d'onore.
11941. SCERNO, GISMONDI e Comp.,
Genova.
Per olii di semi finissimi di varie specie. Questa Ditta ha il più im-
portante Stabilimento d' Italia per tale fabbri cazione e ne lavora annual–
mente tonno 10402, producendone ben 285 quintali ogni 24 ore.
I motori a vapore che funzionano nello Stabilimento hanno la forza
complessiva di 320 .cavalli ed il numero dei torchi impiegati è di ben
Ll
7.
Medaglia d'oro.
]] 785. DELl,E SEDIE Francesco ,
Olinto-Oalei
(Pisa).
Per olii eccellenti e per essere uno dei più importanti produttori della
Toscana . .
11792. ELIA. Cav. Giuseppe fu Francesco,
O('gl-ie
(Lecce).
Per olii, i quali, nonostante siano del 1882,
perc~lè
nell' 83 non
vi
fu
raccolto oleario, furono riconosciuti ottimi. - Il Cav. Elia possiede il più
vasto oleificio a vapore della Provincia
(li
Lecce; opificio con forza mo–
tri ce di 20 cavalli, con 4 frantoi privilegiati sistema Pulcisau e Linde–
mann, con 33 presse idrauliche e 6 tor chi a ' vite e con una lavorazione