Torino. Rivista mensile municipale 1953

128 / 869

24. - Centrale
del latte di Torino.
25. - Numeri indici del costo della vita.
ai QUALITA’. QUANTITÀ' E PREZZI DEI GENERI
PEK L'ALIMENTAZIONE
(ìiomo fonatimi Unità
Giorno
del .Iella giornalieri di
me»' G E N E R I
(..•Miniarvi misura
litri
’
Kg.
l’asta alimentare iiecca com une ....................... t
1 Sabato 99.200 Riso originario comune...................................... •
C a la t e ................................................................ »
2 Domenica 88.430
3 Lunedi 128.878
O h t a q u i:
4 Martedì 109.438 Biute da coste .......................................... K k .
f a r d i............................................................. •
5 Mereoledì 127.394 Carote aenza fintila .................................. »
t
6 Giovedì 134.916 Cavolfiori a foglie m o z z a ........................... »
< 'avoli vene .............................................. •
7 Venerdì 130.696 •
Cipollini d ' i v r a .......................................... 9
8 Sabato 130.586 Fagioli grana reg in a .................................. •
fagiolini U n i ............................................. •
9 Domenica 103.818 fu n g ili......................................................... •
Kiuoccbl medi a foglie mozze.................. •
10 Lunedi 132.806 Insalata lattuga, cappuccio (mauigot) . .
Insalata in d iv ia ..........................................
11 Martedì 132.474 Imalata «caro la.......................................... •
Insalata m in u te .......................................... •
12 Mercoledì 130.254 Insalata c ic o ria .......................................... •
•
13 Giovedì 130.434 •
l’cjiemnl gialli, rooai e v e r d i ................... •
14 Venerdì 132.414 Pomodori..................................................... »
Porri ......................................................... •
15 Sabato 134.074 R a d ic i......................................................... •
R ap e .................. .......................................... •
16 Domenica 107.422 Sedani a canna p i e n a .............................. •
17 Lunedi 133 374 Zucoblnl Inferiori a g. * 0 0 ....................... •
Spesa mensile complessità per ortaggi . . . . •
IS Martedì 133.634
19 Mercoledì 135.760 Fritta c r e s c a , secca e aohi'mi:
Ilanane ................................................... Kg.
20 Giovedì 134.342 Calti ( L o t i ) ................................................. »
l 'a 'tn g n e ..................................................... •
*1 134.324 Mele comuni .............................................. a
Pere c o m u n i ............................................. •
*2 Sabato 136.606 I va ila tavola comune.............................. •
Aranci' comuni .......................................... a
*3 Domenica 105.008 •
•
24 Lunedi 130.104 •
Susine comuni............................................... t
25 Martedì 131 196 Fichi uccelli................................................. a
Spexa mensile complessiva per frotta............... Lira
26 Mereoledì 131.022
27 Giovedì 130.444 Conserva di pomodoro doppio concentrato, sciolta K f.
Carne di vitello 1* taglio senz'omo................... •
28 Venerdl 133.340 Coniglio pulito senza visceri e zampe . . . . •
Trippa di vitello................................................. •
29 ."«baio 133.476 Salame c r u d o ..................................................... •
Salame da cuocere............................................. •
30 Domenica 106.714 Formaggio grana pamilg. due anni di (tagionat. •
Formaggio gorgonzola...................................... »
31 — « Latte di m u c c a ................................................. litro
Uova fresche..................................................... N*
Olio d'oliva fin o ................................................. Kg.
Burro centrifugato.............................................
Lardo pezzatura u n ic a ...................................... »
Sale grosso........................................................ •
Marmellata........................................................ •
Zucchero semolato ......................................... •
Vino comune gradi 12 circa.............................. litro
Totale . . 3.762.578
1
T otau . . .
Quantità
confiderai*
45.000
5,000
10.000
21.000
0.540
0,618
1.728
0.477
3.936
3.204
2.109
6,885
1.302
1.302
1,336
1,974
0,396
1.107
0.753
0.474
1.K3#
30,000
1.614
7.953
0.723
9,177
4,155
0.705
1.851
0.987
2 493
0.342
30.000
1.500
3.000
3.000
0,500
0,250
0,250
0,250
1.000
15.000
48.—
0,200
l.oon
0,300
1,000
1000
1.500
30,iOO
l’KKZZO MEDIO
PKH UNITA HI MlrtCHA
Anno
1938
1.82
2.22
1,88
0,55
1.72
Novembre
1952
2.11
3.20
17.09
7.50
4,—
20.—
1*.—
13 44
9.50
1.18
0.53
8,41
15.51
10.21
1.50
4,—
(.59
*.76
120,—
1S9.17
130,61
54,97
96,52
122,40
105,80
84.01
96.02
611,80
70,77
92,53
187,25
153,—
197,82
142.61
113,84
100.10
fi1,60
101,10
118,60
106,11533
450,—
88.21
95,87
92.13
137.53
164.97
137.56
*27.73
153,37
tii5,95
132,0X43
252,63
1.466.—
661,67
Sol.—
1.357.16
726.31
1.111.31
697,34
84,—
50,15
530,28
1.2*5.—
434.70
50.—
*26,67
*57.5710*.6t
Spesa mkm*ilx
Anno
1938
81,90
11.10
18.80
11.55
51,64
63 30
«.*»
51.27
2 '-50
4
. si—
3.
3.36
9.50
17.70
25,441.68
13.51
3,06
1.50
9.89
82.80
501.3 I
A) RIEPILOGO D II CAPITOLI D I HPK9A USATI PER IL CALCOLO PEL NUMERO IN D ICE
Novembre
1962
C A P I T O L I D I 8 P I 8 A
A umkxtaziokb ...................................................................
V estiario ................................................................ . . . .
Arrrrro peli.'abitazione ........................................................
RWCALBAMENTO, lUXHMAZlOKa ■ (TTTO1A CIBI . . . ,
. _ ................................................................................................................................
N-B. • l/l famijiia considerata h n lla comporta
« padre. mndre. due hambim maschi inferiori mi TOTALI
« «M I teta t una rauaaa di età dm H mi l i «ani.
Anno base 1938
S0I.M
192.6*
*68,48
67.43
193.73
1.231.57
INDICE
Novembre 195*
spe«a menni le pereent.
41.—
15.76
*l^«
S.S*
15.76
*100
Ilio
100
100
too
100
33.196,96
10.846.19
3.795.37
3.965,46
10.131,59
61.9*5.57
53.55
17.50
«.1*
0.40
16.43
100.—
INDICE
6 6*2.70
S.630.37
1.413,65
5J76.50
S.*82.83
S.076,10