443 / 528
423 --
SEZIONE XXVI.
CLASSE X.
FRUTTA E LEGUMI - PROCESSI E PRODOTTI
Diploma
d'
onore .
111 86 e 11 211. CIRro Comm. Francesco,
Torino.
Di
questo grande industriale la Giuria visitò lo Stabilimento e ne am–
mirò i laboratori speciali, gli attrezzi e le macchine
di
ultima novità e
perfezione, fra i quali la sgranatrice di piselli. I suoi prodotti furono de–
gustati e ritenuti ottimi, sia per la cottura, sia per l'accurata scelta e
conservazione del gusto naturale, sia
ancor~
per gli aceti di puro vino
aromatizzato convenientemente a seconda della qualità dei prodotti.
Medaglia d' oro
(Ministero di Agricoltura Industria e Oommercio).
11136 . PRETTO E . C.,
Genoua,
Per le sostanze alimentari conservate in iscatole
di
latta secondo
il
si–
stema Appert. Questo industriale fu il primo in Italia (1855) ad eseguire
un tal genere di fabbricazione, e fondò nel 1857 e 1865 stabilimento a
Sestri Levante ed in Alassio, i prodotti dei quali si vendono in gran
quantità
SUl
mercati del Sud America.
Medaglia
d '
oro .
11 234. MAZZONESCHI Fratelli,
Spoleto
(Foligno).
Diverse conserve alimentari, tartufi neri e funghi bianchi e rossi, ben
confezionati. Il Mazzoneschi esercita un vasto commercio ed ebbe già varie
onorificenze in altre Esposizioni.